طريقة تحضير العثمليّة بسعرات حرارية أقل
آخر تحديث GMT06:19:37
 الجزائر اليوم -
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
أخر الأخبار

طريقة تحضير العثمليّة بسعرات حرارية أقل

 الجزائر اليوم -

 الجزائر اليوم - طريقة تحضير العثمليّة بسعرات حرارية أقل

العثمليّة بسعرات حرارية أقل
القاهرة - الجزائر اليوم

مقادير العثمليّة بسعرات حرارية أقل
- للقشدة :
توست : 9 شرائح (الأبيض الطريّ)
حليب بودرة : كوب ونصف (الخالي من الدسم)
الماء : 3 اكواب
سكر : 3 ملاعق كبيرة
النشاء : 3 ملاعق كبيرة
ماء الزهر : 3 ملاعق كبيرة
- للقطر :
سكر : كوب
الماء : نصف كوب
عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (حامض)
ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- للتزيين :
فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
مربى زهر الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- عجينة العثملية : 250 غراماً (مُجلَّدة)

طريقة تحضير العثمليّة بسعرات حرارية أقل
تُقسَّم الشعيرية إلى قسمين متساويين: يوزَّع القسم الأوَّل في صينيَّة مستديرة (الحجم: 30 سنتيمترًا)، مع فصل الشعيريَّة عن بعضها لتُغطّي القعر. توضع الصينيَّة بعد ذلك في الفرن المُحمَّى مُسبَّقًا على حرارة 200 درجة مئويَّة، وذلك لعشر دقائق، مع ملاحظة اشقرار لون الشعيريَّة. يُحمّى الفرن من الأعلى، وتُترك الصينيَّة حتَّى احمرار الشعيريَّة. تُكرَّر العمليَّة للنصف الثاني من الشعيريَّة، لكن في صينيَّة منفصلة.
للقشدة: تُزال أطراف الـ"توست"، الذي يُقطَّع إلى مُكعَّبات. يُضاف الحليب البودرة إلى وعاء، مع الماء. وحين يُذاب الحليب، يوضع السكَّر، والنشاء، مع التحريك. ثمَّ، يُنقل الخليط إلى قدر، ويُطهى على حرارة متوسِّطة، مع مكعبات الـ"توست". يُحرَّك الخليط باستمرار بوساطة شريط الخفق، وذلك حتَّى تتجمَّد القشدة. يُصبّ ماء الزهر، مع التحريك. توضع القشدة جانبًا، حتَّى تبرد.
للقطر (الشيرة): يوضع السكر مع الماء في ركوةٍ، على حرارة متوسِّطة. يحرّك الخليط باستمرار حتى بدء الغليان. يُصبُّ عصير الليمون الحامض وماء الزهر تدريجيًّا، مع التحريك جيِّدًا. يوضع القطر جانبًا حتَّى يبرد.
طريقة التقديم: توزَّع طبقة من الشعيريَّة في طبق التقديم؛ يمدّ كوبان ونصف الكوب من القشدة عليها، مع التمسيد. تُغطَّى القشدة بالطبقة الثانية من الشعيريَّة. يُصبّ القطر على السطح، الذي يُزيَّن بالباقي من القشدة، والفستق، ومربّى زهر الليمون.
تُقطّع الصينيَّة إلى 16 قطعة متساوية، وتُقدّم هذه الأخيرة على الفور.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير العثمليّة بسعرات حرارية أقل طريقة تحضير العثمليّة بسعرات حرارية أقل



GMT 16:52 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس

طريقة عمل كيكة الحليب بالفستق الحلبي

GMT 16:50 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الداكنة

GMT 16:47 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس

تعرفي علي طريقة تحضير كيك جوز الهند

GMT 16:45 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس

تعرفي علي طريقة عمل كعكة اللوتس الباردة

GMT 16:33 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس

سوفليه النوتيلا بالمايكرويف بثلاث دقائق

GMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 الجزائر اليوم - موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف

GMT 05:53 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

الاستهانة

GMT 06:34 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

زوزو نبيل التي لا يعرفها أحد

GMT 01:57 2016 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر

هجوم حاد على الفنانة فيفي عبده بسبب "روب محاماة"

GMT 07:06 2017 السبت ,15 إبريل / نيسان

أعراض وأسباب الألم العصبي الرقبي
 
Algeriatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

algeriatoday algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
algeria, algeria, algeria