وزارة الزراعة في الخرطوم تنظم ورشة عمل بشأن صناعة الألبان

يخاطب والى الخرطوم الدكتور عبد الرحمن الخضر الاثنين المقبل بفندق كورنثيا بالخرطوم ورشة صناعة الألبان بولاية الخرطوم الواقع والحلول التي تنظمها وزارة الزراعة
والثروة الحيوانية والري ولاية الخرطوم بالتعاون مع غرفة الزراعة والإنتاج الحيواني باتحاد أصحاب العمل وغرفة الألبان بمشاركة خبراء من داخل وخارج السودان .

وقال الأستاذ مدثر عبد الغنى عبد الرحمن وزير الزراعة بولاية الخرطوم في تصريحات صحفية إن الورشة تأتى في سياق جهود الوزارة لتطوير الإنتاج بإتباع الأسس العلمية والاستفادة من الخبراء والمختصين والتجارب العالمية تحقيقا لموجهات الدولة الاقتصادية و لوصول بالإنتاج لمرحلة سد احتياجات الاستهلاك والأمن الغذائي .

وأضاف الوزير إن الورشة ستستعرض واقع صناعة الألبان بالولاية إلى جانب عدد من التجارب العالمية والعربية في مجال تحسين الكفاءة الإنتاجية للألبان إضافة لمشاركات واسعة من الخبراء و المختصين في هذا المجال من داخل وخارج السودان .

كما تتناول الورشة مشاكل ومعوقات صناعة الألبان والحلول والمقترحات بشأنها، مشيرا إلى إن إستراتيجية الوزارة في مجال إنتاج الألبان تستهدف إدخال التقانات الحديثة من حظائر الإيواء والحلابات وتوفير الخدمات البيطرية واستقطاب المستثمرين وتمكين صغار المربين من الإنتاج عبر التمويل الأصغر خاصة بعد إنشاء مؤسسة الخرطوم الزراعية للتمويل الأصغر كأول مؤسسة تعنى بتمويل قطاعات المنتجين على مستوى السودان وذلك لدور صغار المنتجين في تحريك الإنتاج الزراعي والحيواني بالولاية إلى جانب جهود الوزارة في توفير التلقيح الاصطناعي بهدف تحسين السلالات .

وكشف الوزير عن فرص الاستثمار المتاحة في مجال إنتاج وتصنيع وتسويق الألبان مشيدا في هذا الصدد بجهود القطاع الخاص الذي قدم نماذج ناجحة في إنتاج وتصنيع الألبان وإدخال التقانات الحديثة ،داعيا القطاع الخاص و ؤوس الأموال الوطنية والعربية للاستثمار فى هذا المجال مع التزام الولاية بتقديم كافة التسهيلات التي من شأنها التوسع في إنتاج الألبان بولاية الخرطوم .