الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية
كيك المشمش باللوز الشهية
القاهرة _ العرب اليوم
المقادير
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- سكر : 30 غراماً
- صفار البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بياض البيض : 2 حبة
- سكر : 60 غراماً
- طحين : 80 غراماً (طحين كيك)
- لوز : 40 غراماً (مطحون ناعم)
- مشمش : علبة (انصاف (نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء))
- لوز : شرائح
طريقة التحضير
1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين (8 * 8 انش)
2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام
3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي
4. ننخل الطحين ونضيف الـ 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة
5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماماً
6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة
7. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)
8. نرتب أنصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض
9. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه
10. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كإطار حول كل حبة مشمش) ونضع أيضا على حواف الصينية
11. نرش شرائح اللوز على الحواف العالية من العجينة (التي شكلناها بالكيس)
12. نخبزها على 175 من 20- 25 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك
13. نتركها لتبرد وتقدم
- الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير GMT 19:38 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مهلبية بالشوكولاتة الداكنة
- الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير GMT 19:30 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بجوز الهند
- الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير GMT 19:26 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سحلب بالقرفة على الطريقة التركية
GMT 19:44 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى الموكا الباردGMT 19:38 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مهلبية بالشوكولاتة الداكنةGMT 19:35 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التمر بالبسكويتGMT 19:30 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بجوز الهندGMT 19:26 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سحلب بالقرفة على الطريقة التركيةالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 12:05 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ترى الأمور من منظار واقعي تتوسع أعمالك وتحرز أرباحًا
GMT 01:10 2020 السبت ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
باحث مصري يكشف أسباب وفاة زعيم تنظيم "القاعدة" ويُرجح بأنها كانت طبيعية
GMT 10:05 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب
GMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 03:20 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير
منافسة قوية في سباق الخيل ضمن مسابقة ناصر بن حمد للصقور
GMT 15:16 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
الاتحاد الأوروبي يدعم جهود "المركزي" في تعزيز الشمول المالي
GMT 14:19 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
"مزيكا" تطرح دعاءً جديدًا "دعوتك كما أمرتني" لـ"محمود هلال"
GMT 18:03 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
ارتفاع أسعار المنازل في بريطانيا بأكثر من المتوقع
GMT 16:51 2018 الأحد ,04 آذار/ مارس
بنغازي تعاني من الخراب والدمار وتقضي على أمل العودة للسكان
GMT 20:35 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
استعداد في باريس لمواجهة مياه السين التي تواصل ارتفاعها ببطء
GMT 00:40 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
منى أحمد تكشف توقعاتها للفنانين من مواليد كانون الثاني
GMT 15:52 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
أزياء Gucci لما قبل خريف 2018 تتميّز بالجرأة والعصرية
GMT 21:17 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
النمور البرية ستعود إلى كازاخستان بعد 70 عاما من الغياب
GMT 13:14 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أسعار موديلات مرسيدس CLS الجديدة في ألمانيا
GMT 02:18 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
منصور صالح يؤكد أن الحكومة الشرعية سبب تأخر الحسم العسكري
GMT 12:22 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على مواصفات وسعر سيارة رانج روفر SVAutobiography
GMT 03:38 2016 الخميس ,01 أيلول / سبتمبر
هيفاء وهبي توقع على عقد فيلم جديد من إنتاج زوجها السابق
GMT 02:38 2017 الخميس ,27 إبريل / نيسان
بالوما بيكاسو تطلق مجموعة مجوهراتها الجديدة الأسبوع المقبل
GMT 18:56 2017 الجمعة ,17 آذار/ مارس
سعد الدين العثماني رُبًان الحكومة المغربية وسليل عائلة العلم
GMT 03:38 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
علماء يعثرون على ثلاث ضفادع في حجم ثمرة العنب
GMT 05:08 2016 الأربعاء ,10 آب / أغسطس
امرأة حامل تقوم برفع أثقال وزنها 45 كلغ قبل أسابيع من موعد ولادتها
GMT 20:13 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
تعرف على التخفيضات الجديدة بأسعار شيفروليه خلال مارس
GMT 00:38 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
فتح باب التقدم لجائزة معرض القاهرة الدولي للكتاب 2019
GMT 09:07 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
استقرار أسعار صرف العملات الأجنبية اليوم الأربعاء
GMT 22:04 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الخل والكركم لتخفيف ألم التواء الكاحل والركبة والرسغ
GMT 10:04 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
صافيناز تُثير الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي بعد زيادة وزنها
GMT 02:11 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
مسافرة قامت بـ50 رحلة خلال عامين تكشف كيف تتجنب المرض أثناء السفر
GMT 00:24 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يؤكد إعصار "مايكل" تسبب بكارثة كبيرة في ولاية ألاباما
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك