الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:19:37
آخر تحديث GMT06:19:37
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك :
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيد
GMT 08:42 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ظهور 50 طرازًا جديدًا للسيارات الكهربائية في الأسواق بحلول 2022
GMT 10:55 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
الصحافة الأميركية تكشف أسرار ومواقف في حياة العالم عادل محمود
GMT 23:31 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
مختبر في الغابون لمكافحة "الفيروسات القاتلة"
GMT 11:09 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
"حكايات أناضوليّة" يعلم درسًا قيمًا عن صعوبات الحياة
GMT 05:05 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
تناول اللبن قبل وجبة الإفطار يعزز من صحة القلب
GMT 16:51 2018 الأحد ,20 أيار / مايو
تسمم أسرة كاملة عقب تناول طعام فاسد في سوهاج
GMT 18:25 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
الفساتين " الماكسي" تعود من جديد في ربيع وصيف 2018
GMT 09:40 2018 الجمعة ,30 آذار/ مارس
اختراق حسابات 150 مليون مستخدم لتطبيق رياضي شهير
GMT 12:01 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
حنان ربيع تؤكد تغلبها على "ضمور العضلات" بالعلاج الطبيعي
GMT 16:32 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
التلفزيون المصري يحتفل بذكرى رحيل المذيعة أماني ناشد
GMT 19:47 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
جهّز نفسك هذا الشهر للصعوبات على الصعد كافة
GMT 07:13 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
تعرف على القيمة الحقيقية لثروة كيت ميدلتون
GMT 01:55 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
سعر الريال القطري مقابل اليورو الثلاثاء
GMT 08:15 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
مصر تعلن عن بدء ضخ الغاز الطبيعي من حقل "ظهر"
GMT 04:58 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الليبي يعلن السيطرة على مقرات أمنية تابعة إلى وكيل وزارة الداخلية فرج أقعيم
GMT 21:53 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
سلطان القاسمي يفتتح "الشارقة للكتاب" وإختيار محمد صابر عرب شخصية العام الثقافية
GMT 03:24 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
طرح منزل الرسام الشهير لورنس ستيفن لوري مقابل 325 ألف إسترليني
GMT 08:07 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
5 طرق تربوية تمنح الطفل الثقة بالنفس وتعزّز قوة شخصيته
GMT 07:16 2017 الخميس ,04 أيار / مايو
أحمر شفاه "ماك ريترو" المفضل لدى عارضات الأزياء الموسم الحالي
GMT 03:17 2017 الإثنين ,27 آذار/ مارس
نسيمة زاير تبدع في تجسيد الخط العربي على الخزف
GMT 21:18 2015 الأربعاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
نائب رئيس الأركان الكويتي يستقبل قائد الحرس الأميري
GMT 00:31 2015 الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر
"مرسيدس" تكشف عن صور وتصاميم صالون سيارتها الجديدة
GMT 14:40 2015 الأحد ,01 شباط / فبراير
تراجع سيولة النقد في لبنان بمقدار 187 مليار ليرة لبنانية
GMT 06:59 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
أفكار مبتكرة لتوديع موقد التدفئة خلال أيام الشتاء الباردة
GMT 00:33 2016 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير
ماغي بوغصن تسجِّل 80 ألف مشاهد لفيلمها "السيدة الثانية"
GMT 17:16 2016 الثلاثاء ,05 إبريل / نيسان
مدافع نادي العين إسماعيل أحمد يؤكد على أهمية مباراتهم أمام الأهلي السعودي
GMT 10:09 2017 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
جمعية "حماية الطبيعة" تحيي اليوم العالمي للطيور المهاجرة
GMT 09:08 2017 الأحد ,21 أيار / مايو
نظرة مترجم الملك سلمان لزوجة ترامب تثير سخرية السعوديين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك