الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك :
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 01:22 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تكريم الفنان والكاتب العراقي سنان أنطوان بجائزة الأدب العربي
GMT 07:02 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
طوني بارود يعود إلى الشاشة ببرنامج "هي غنيتي"
GMT 19:19 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
الكشف الطبي يكشف تفاصيل جديدة في قضية شاهيناز ضياء
GMT 23:24 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
قلق حيال مصير ايرانية خلعت الحجاب علنا في احدى جادات طهران الكبيرة
GMT 19:02 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
أوغنتالر يكشف سبب رحيل باستيان شفاينشتايغر عن "بايرن"
GMT 00:17 2014 الجمعة ,11 تموز / يوليو
مواجهات في ولاية غرداية الجزائريّة بين الأهالي وأجهزة الأمن
GMT 07:08 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
شجرة المستكة تعد مصدر حياة جزيرة خيوس اليونانية
GMT 00:33 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
سامح حسين يكشّف عن مشاركته في مسلسل "القبطان عزوز"
GMT 02:43 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
ظهور سيارة "أودي S6" الجدبدة بدون تمويهات
GMT 02:55 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل سائح أميركي بالسّهام اقترب مِن جزيرة قبيلة بُدائية في الهند
GMT 02:15 2018 الجمعة ,20 تموز / يوليو
بحث جديد يُحذّر من انهيار الجرف الجليدي في أنتاركتيكا
GMT 10:10 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
ليلى عز العرب ضيفة "السر" على "ميجا إف إم"
GMT 02:17 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير
ريال مدريد يتعثر مجددا ويسقط في فخ التعادل أمام ليفانتي
GMT 16:00 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد أمين يُقدِّم حلقة مباشرة مع الجمهور من "البلاتوه" الجمعة
GMT 21:43 2016 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو
وفاة لاعب نادي الشباب "محمد جساس" في حادث مروري
GMT 00:23 2016 الخميس ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
موسى الصادق يتحرك لاستعادة ممتلكاتهم في الجنوب
GMT 16:04 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
وزارة الداخلية العراقية تكشف عن 1452 شهادة مزوّرة خلال 2016
GMT 09:12 2017 الإثنين ,08 أيار / مايو
وسائد بألوان الصيف المفعمة بالحياة من Williams Sonoma
GMT 03:40 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس
منح نهر الغانغ ورافده يامونا نفس الحقوق القانونية للبشر
GMT 01:17 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
أميرة هاني تكشف عن تطوّر شخصيّتها في "سلسال الدم"
GMT 21:12 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
خالد قهوجي يؤكد أن التعاقد مع حراس أجانب خطأ
GMT 00:26 2015 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
أكثر طواقم شركات الطيران العالمية أناقة وتأنقًا في السماء
GMT 22:36 2015 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر
عبارات مميزة للحفر على خاتم الزواج
GMT 19:19 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
محمود البزاوي لم يستطيع إثبات تهمة القتل على محمد دياب في"كلبش"
GMT 09:44 2016 السبت ,07 أيار / مايو
كنوز 'أتلانتس مصر' تعرض في لندن بارثها الحضاري الفرعوني المبهر للعالم
GMT 13:08 2015 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
تطبيق إلكتروني جديد لتتبع حركة الكلاب ومكانها
GMT 09:43 2014 الإثنين ,07 تموز / يوليو
الفنان المصري أحمد زاهر ينفي تعاطيه المخدّرات
GMT 01:04 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
إيهاب الرفاعي يؤكد أن مكتبة الإسكندرية تضم المخطوطات القديمة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك