الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم
مضغوط اللحم
القاهرة - الجزائر اليوم
المقادير
- لحم غنم : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- القرنفل : 2 عود
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 1 ورقة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي البصل في قدر الضغط مع اللحم ومعجون الطماطم والثوم واخلطي حتى يذبل.
أضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والغار والكمون والبهار المشكل والشطة المجروشة وقلبي المزيج.
أضيفي الماء واللحم وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
افتحي قدر الضغط وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر وأغلقي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز واللحم.
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن الزبادي
قد يهمك ايضا :
GMT 20:04 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
طريقة عمل روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 19:57 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
شرائح لحم الضأن المشوي المتبلةGMT 19:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
برجر لحم الغنم مع الخضار المشويGMT 21:58 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 21:55 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:25 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الدلو الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 22:40 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
دهس سيدتين في إيران بسبب عدم ارتدائهما الحجاب ومطالبة بإنزال أقسى عقوبة بالفاعل
GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز
GMT 01:02 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو
جيلالي سفيان يُشكِّل فضاءً يضم المعارضة الجزائرية
GMT 07:03 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
وسائل الإعلام الغربية تُسلّط الضوء على مقتل الصحافي جمال خاشقجي في تقاريرها
GMT 03:45 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
محمد يوسف يُؤكّد صعوبة مواجهة وفاق سطيف
GMT 06:37 2018 الجمعة ,31 آب / أغسطس
شيرين تحصل على درع "يوتيوب" الذهبى بعد وصول قناتها لمليون مشترك
GMT 06:28 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
ميلانيا ترامب تعلن كيفية دخولها إلى الولايات المتحدة الأميركية
GMT 13:30 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
طرح عطر أرماني كود النسائي المثالي لفصل الشتاء
GMT 18:00 2016 السبت ,21 أيار / مايو
بريشة: سعيد الفرماوي
GMT 01:46 2017 الخميس ,13 تموز / يوليو
مشجع يطالب بالقبض على المصارع رومان رينز
GMT 03:38 2015 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
باحثون يتوصلون إلى اكتشاف برمائيات نادرة في البرازيل
GMT 05:48 2017 الجمعة ,10 شباط / فبراير
اكتشاف شظايا زجاجية لأول انفجار نووي في التاريخ يفسّر أسباب نشأة القمر
GMT 13:23 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
يولد بعض الجدل مع أحد الزملاء أو أحد المقربين
GMT 23:45 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
مهندس يطلب تطليق زوجته بعدما اكتشف خيانتها
GMT 12:30 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
تأجيل محاكمة مالك مركز تعليمى متهم بهتك عرض تلميذة بابتدائى لـ25 فبرايرشباط
GMT 10:55 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
أحمد حمودي يتلقى عرضًا مغريًا يُبعده عن القلعة الحمراء
GMT 00:57 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
فراس سعيد يكشف عن فيلمه الجديد "التاريخ السري لكوثر"
GMT 09:10 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
تعرف على تفاصيل ديكورات منزل جون ليجند المتجدّد في مدينة نيويورك
GMT 21:47 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
مشاكل تسويقية وراء توقف تصوير مسلسل"خط ساخن"
GMT 22:54 2018 الخميس ,19 تموز / يوليو
تجمع شعبي حاشد في دير البخت بريف درعا الشمالي الغربي
GMT 00:04 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
وفاة وإصابة 6 أشخاص فى حادث سيارة في بني سويف
GMT 18:03 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
مُدرّب اتحاد جدة يُشيد بمجهود محمود كهربا مع الفريق
GMT 04:04 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
تيريزا ماي تفرض ضريبة جديدة على كافة المنتجات البلاستيكية
GMT 05:26 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
دلال عبد العزيز تؤكّد أنّ نجاح "سابع جار" فاق توقعاتها
GMT 06:43 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
الأبل الحيوان الوحيد الذي يمتلك عظامًا على رأسه تسمى القرون المتساقطة
GMT 12:25 2017 الثلاثاء ,19 أيلول / سبتمبر
حاكم الفجيرة يستقبل المشاركين في منتدى جلف إنتليغنس السابع لأسواق الطاقة
GMT 20:33 2016 الإثنين ,04 تموز / يوليو
اعتقال "أبو زينب" في "ضربة قاصمة " لولاية الجنوب في تنظيم "داعش" المتطرف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك