الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:19:37
آخر تحديث GMT06:19:37
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم
مضغوط اللحم
القاهرة - الجزائر اليوم
المقادير
- لحم غنم : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- القرنفل : 2 عود
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 1 ورقة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي البصل في قدر الضغط مع اللحم ومعجون الطماطم والثوم واخلطي حتى يذبل.
أضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والغار والكمون والبهار المشكل والشطة المجروشة وقلبي المزيج.
أضيفي الماء واللحم وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
افتحي قدر الضغط وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر وأغلقي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز واللحم.
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن الزبادي
قد يهمك ايضا :
GMT 20:04 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
طريقة عمل روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 19:57 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
شرائح لحم الضأن المشوي المتبلةGMT 19:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
برجر لحم الغنم مع الخضار المشويGMT 21:58 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 21:55 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيد
GMT 11:36 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 20
GMT 06:45 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر
"رالف لورين" أبرز مفاجآت أسبوع الموضة في نيويورك
GMT 04:01 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
الأبرز في جديدعلامة Hermès من الساعات الراقية
GMT 12:02 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
مربو الماشية في الشرقية يعيشون حالة قلق بسبب مرض "الجلد العقدي"
GMT 22:02 2017 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر
حقيقة تعرُّض المملكة العربية السعودية لتسونامي في 2017
GMT 02:02 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
"واد بيبي" أجمل شواطئ الساحل الشرقي الجزائري يستقبل الآلاف
GMT 22:51 2015 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر
فوائد خل التفاح لمكافحة الأرق
GMT 17:57 2016 الخميس ,21 إبريل / نيسان
البحرين تشارك في البطولة الخليجية لناشئات كرة اليد
GMT 14:04 2015 السبت ,11 تموز / يوليو
العقرب منطقة سياحية في أوريكا تستهوي عشاق الطبيعة الجملية والمناظر الساحرة
GMT 00:21 2014 السبت ,10 أيار / مايو
ملكة جمال مصر للمغتربات ترفض اتهامات بتقديم فيلم "بورنو"
GMT 02:15 2016 الأحد ,05 حزيران / يونيو
سهر الصايغ توشك على الانتهاء من مسلسليها الجديدين
GMT 12:55 2015 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
حمام محشي برغل
GMT 01:29 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
شركة بنتلي تحتفل بمرور 100 عام على تأسيسها
GMT 14:39 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير
زكريا العامري يمثل عمان في رالي الإمارات للسيارات
GMT 12:58 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
انطلاق بطولة خليجي للغولف في مسقط منتصف الشهر الجاري
GMT 08:09 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أفخم المطاعم في مختلف أنحاء العالم
GMT 12:40 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق بسيطة وسهلة لتنظيف سيراميك المطبخ في المنزل
GMT 12:02 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
السعيد تؤكّد حصول مصر على إشادات واسعة في مجالات عدة
GMT 09:24 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
منتجعRaffles" " في جاكارتا عنوان لرحلة المغامرة والتشويق
GMT 15:14 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
لعشاق العاب القوة والقتال DC Legends: Battle For Justice
GMT 01:51 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
هبة عيسوي تُؤكّد أنّ الألعاب الإلكترونية تُشكّل خطرًا على الأطفال
GMT 09:59 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
محامو دمياط والدقهلية يرفضون الدفاع عن قاتل ميت سلسيل
GMT 02:09 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
نجلاء الشرشابي تكشف أسرار مسيرتها وبداياتها مع أدوات الأطفال
GMT 21:15 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
أمير منطقة جازان بالنيابة يعزي ذوي الشهيد العريف المالكي
GMT 00:49 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
أدبي تبوك يعلن عن مسابقة للأفلام والتقارير التوعوية القصيرة
GMT 01:41 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
خدمة آبل الموسيقية تتفوق على "سبوتيفاي" في أمريكا
GMT 18:21 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
أجور الفنانين المصريين والعرب في دراما رمضان 2018
GMT 20:05 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
فندق "بريستول جنيف" يطلق غرف مصممة للسيدات فقط
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك