الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 13:57 2017 الخميس ,10 آب / أغسطس
الطالبة الفلسطينية تسنيم تفوز بأفضل فيديو عن الحروب بمدارس هولندا
GMT 08:21 2015 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
سفيان العلودي يرى أن "الكوكب" ينافس على الفوز بالدوري
GMT 09:29 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو
"التخطيط" تشارك في الاحتفال بإتمام عمليات التمويل المعتمد لصالح مصر
GMT 03:48 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
إعادة افتتاح مقبرة توت عنخ آمون بشكل كامل أمام الجمهور
GMT 19:30 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
تعرف على روعة منتجع حياة ريجنسي العقبة في الأردن
GMT 13:13 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تغييرات كبيرة في الجزء العاشر من مسلسل "باب الحارة"
GMT 02:02 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
مكسيكو تضم أفخم المنتجعات والفنادق التي تجذب السياح
GMT 17:52 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
عمرو دياب يطرح ألبوم "كل حياتى" رسميًا بالأسواق
GMT 11:11 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
راينهارد جريندل يرفض اتهام الاتحاد الألماني بالعنصرية
GMT 14:38 2018 الأحد ,25 آذار/ مارس
فيليب كوتينيو يُطالب فريقه برشلونة بضم المصري محمد صلاح
GMT 12:45 2018 الجمعة ,09 آذار/ مارس
وفاة الفنان عاطف طنطاوي بسبب مجهود لا يناسب عمره
GMT 08:59 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
فتاة بنغلاديشية تُتهم بطعن أب أمام ابنته الصغيرة في ملبورن
GMT 16:42 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
توتنهام يحدّد طريقًا واحدًا للتخلي عن هاري كين إلى الريال
GMT 14:52 2013 الإثنين ,20 أيار / مايو
الجزائر تعتزم إنشاء أول محطة نووية لإنتاج الطاقة مشارف 2025
GMT 15:42 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
بنزيمة يستبعد عودته لمنتخب فرنسا في وجود المدير الفني
GMT 01:33 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
عطوان العطواني يعلن تقسيم بغداد إلى 20 قضاءً
GMT 09:16 2014 الأربعاء ,20 آب / أغسطس
"أنا أقرأ قصتي بنفسي" برنامج للأطفال يلقى ترحيب الآباء
GMT 00:37 2016 الإثنين ,11 إبريل / نيسان
عمر خريبين يكشف أن العين والأهلي جديران بالفوز باللقب
GMT 14:50 2017 الأربعاء ,15 آذار/ مارس
"برشلونة" يبدأ خطوات ضم تياغو ألكانتارا من "بايرن ميونيخ"
GMT 05:57 2016 السبت ,12 آذار/ مارس
سيارة كيا سبورتاج الجديدة ذات الدفع الرباعي والنظرة الذكية
GMT 21:32 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
جمال فياض يكشف سرًا جديدًا عن وفاة الموسيقار فريد الأطرش
GMT 23:27 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
خبيرة التجميل السعودية نورة بوعوض تُقدّم مكياج العروس الحالمة
GMT 06:35 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
حقيبة بيلا حديد المتوقع رواجها خلال موسم ربيع 2019
GMT 12:47 2019 الجمعة ,15 آذار/ مارس
استمتع بعطلة مميزة في منتجع "كونستانس موفوشي" في موريشيوس
GMT 09:46 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
إعادة فتح معبر "نصيب" بين الأردن وسورية رسميًا
GMT 07:32 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
البنك الأهلي المصري يُقدم تسهيلات كبيرة على القرض الشخصي
GMT 18:12 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
قرارات رئاسية جزائرية جديدة تطيح بقيادات داخل المؤسسة العسكرية
GMT 10:20 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
أمرابط الحل السحري لمدرب النصر دانيال كارينيو
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك