الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 15:12 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
مشاركة 14 مصارعا جزائريّا في دورة باريس الدولية
GMT 12:57 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق بشأن الوضع المهني
GMT 14:05 2020 السبت ,02 أيار / مايو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 14:25 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يجعلك هذا اليوم اكثر قدرة على اتخاذ قرارات مادية مناسبة
GMT 12:27 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يحمل اليك هذا اليوم كمّاً من النقاشات الجيدة والنجاحات
GMT 14:29 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
لا تدع الأفكار المشوشة تؤثر في تصرفاتك اليومية
GMT 07:53 2019 الجمعة ,19 تموز / يوليو
"فينو" سيارة فارهة جديدة تنضم إلى عائلة "هيونداي"
GMT 21:35 2019 الأحد ,09 حزيران / يونيو
توقيف قريبين لأخطر متطرّفي "العشرية السوداء" في الجزائر
GMT 20:06 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
قاتل إمام المسجد أثناء الصلاة في الهرم يكشف عن تفاصيل مُثيرة
GMT 06:42 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
أفضل أنواع كريم الأساس المناسبة للبشرة الجافة
GMT 23:53 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
المؤتمر الدولي للتميز والجودة يكرم الفنان مصطفي شعبان
GMT 00:10 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
ريم بنت الوليد بن طلال تقود السيارة برفقة والدها
GMT 18:18 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير
نادي خور دبي للغولف واليخوت يحتفل بمرور 25 عامًا على تأسيسه
GMT 16:28 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
عملة "الايثريوم" تفقد 11% مع تصاعد المخاوف في آسيا
GMT 10:13 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
"سامسونغ" تقدم البطارية المعجزة التي يتم شحنها في "12 دقيقة"
GMT 18:56 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
"WWE" يعلن عن مباراة أسطورية في بطولة الأحلام "ريسلمانيا"
GMT 04:43 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف علي توقعات أحوال الطقس في البحرين الاربعاء
GMT 23:18 2015 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
عدنان إبراهيم يوضح ملابسات منعه من دخول الإمارات
GMT 16:49 2017 الأحد ,09 إبريل / نيسان
الجيش الجزائري يشارك في منافسة لإطلاق صواريخ " إس 300 " في روسيا
GMT 22:49 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
جمعية حماية الطبيعة تفتح موسم صيد "الفر" في الأردن
GMT 06:11 2016 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
شباب نادي "الأنصار" يقترب من ممتاز السلة
GMT 03:59 2016 الإثنين ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
إقامة عرض باليه "كسارة البندق" على الجليد في موسكو
GMT 14:45 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
الكويتية شمس تستعد لتسجيل أغاني ألبومها الجديد الأسبوع المقبل
GMT 09:41 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
غارات أفغانية على "طالبان" مع مغادرة القوات الأميركية
GMT 12:20 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
طارق علام يهنئ الأقباط بعيد الميلاد المجيد عبر "فيسبوك"
GMT 15:48 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
أمير قطر تميم بن حمد آل ثاني يطلق مشروعًا تاريخيًا للعرب
GMT 01:12 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على أبرز مواصفات مواليد برج القوس
GMT 00:37 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
آسر ياسين يؤكّد سعادته بنجاح فيلم "تراب الماس"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك