مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ورق العنب بالزيت بدون لحمة

GMT 09:44 2020 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر

الجزائر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ورق العنب بالزيت بدون لحمة

ورق العنب بالزيت بدون لحمة

القاهرة - الجزائر اليوم

المقادير
- للحشو :

    الأرز المصريّ : 2 كوب
    بندورة : 1 حبة (مفرومةً فرمًا ناعمًا)
    النعناع : ربع كوب (طازج، ومفروم)
    البصل : 1 حبة (مفروم)
    بقدونس : نصف كوب (مفروم)
    ملح : ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
    عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
    زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- ورق العنب : 1 كيلو (مسلوق بالماء، ومُصفّى)

الطريقة:

    للحشو: يُغسل الأرز، فيُنقع في وعاء يحتوي على الماء الدافئ، وذلك لربع الساعة. يُصفّى الأرز، ويوضع في وعاء، مع فرم البندورة والبصل والبقدونس والنعناع والبصل والليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والفلفل. تُقلّب المكوّنات، حتّى يتشكّل خليط متجانس.
    يُفرد كل ورقة من ورق العنب المسلوق على سطح العمل؛ يوضع كمّ قليل من الحشو في وسط كل ورقة، يطوى جانباها إلى الداخل، ثمّ تلفّ على هيئة إصبع.
     يوضع القليل من زيت الزيتون في قدر، فيُرتّب ورق العنب فيها، ويغمر بالماء المضاف عصير ثمرة من الليمون الحامض إليه، مع وضع طبق على الوجه.
    يطهى ورق العنب لستّين إلى سبعين دقيقة، على حرارة خفيفة للغاية، حتّى ينضج. ويبرّد قبل التقديم.
    يزيّن طبق التقديم بالخضروات المرغوبة، وحبّات الرمّان

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ورق العنب بالزيت بدون لحمة

ورق العنب بالزيت بدون لحمة

القاهرة - الجزائر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزارة التجارة الجزائرية

الجزائر - الجزائر اليوم

دنيا سمير غانم

القاهرة - الجزائر اليوم

غوغل

نيويورك - الجزائر اليوم

هولندا

أمستردام - الجزائر اليوم

كريم بنزيمة

لندن -العرب اليوم

درجات الحرارة

لندن - الجزائر اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - الجزائر اليوم