مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير محاشي بصلصة الطماطم

GMT 09:55 2020 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر

الجزائر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير محاشي بصلصة الطماطم

محاشي بصلصة الطماطم

القاهرة - الجزائر اليوم

المقادير
- مقادير الحشوة :

    لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم)
    الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
    ملح : نصف ملعقة صغيرة
    الكركم : ربع ملعقة صغيرة
    بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
    القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
    هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
    فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
    زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الكوسا : 6 حبات (محفورة)
- الباذنجان : 6 حبات (محفور)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (متوسط الحجم / مزال البذور)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- عصير طماطم : ليتر (طازج)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة

الطريقة:

    لتحضير الحشوة: ضعي الأرز المصفى واللحم المفروم في وعاء.
    أضيفي الملح والكركم والزيت والقرفة والفلفل الأسود والهيل والبهارات المشكلة وزيت الزيتون واخلطي المزيج جيداً.
    احشي حبات الكوسا والباذنجان والفلفل للنصف تقريباً.
    ضعي الخضار المحشية في قدر ووزعي عصير الطماطم فوقه.
    أضيفي الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم للمزيج.
    أضيفي الملح مع نصف كوب من الماء، وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج المحشي.
    صفي المرق وقدميه ساخناً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير محاشي بصلصة الطماطم

محاشي بصلصة الطماطم

القاهرة - الجزائر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزارة التجارة الجزائرية

الجزائر - الجزائر اليوم

دنيا سمير غانم

القاهرة - الجزائر اليوم

غوغل

نيويورك - الجزائر اليوم

هولندا

أمستردام - الجزائر اليوم

كريم بنزيمة

لندن -العرب اليوم

درجات الحرارة

لندن - الجزائر اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - الجزائر اليوم