الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر GMT 06:39 2020 طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليها
- الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر GMT 06:39 2020 إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذة
GMT 06:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 06:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 08:13 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
طريقة عمل المحاجب الجزائريةGMT 08:11 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
طريقة عمل الشكشوكة الجزائريةGMT 13:34 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
طريقة عمل "البوراك" الجزائريالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 12:38 2020 السبت ,02 أيار / مايو
قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم وتهتزّ شجاعتك
GMT 13:17 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال
GMT 04:16 2016 الإثنين ,09 أيار / مايو
ناصر الدسوقي شاب من قاع المجتمع يصبح "الأسطورة" في دراما اجتماعية
GMT 14:56 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
أحوالك المالية تتحسن كما تتمنى
GMT 21:33 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
تسريبات جديدة تكشف عن سعر هواتف أيفون المقبلة
GMT 18:44 2019 السبت ,13 إبريل / نيسان
قائد قوات الدعم السريع يكشف أيام البشير الأخيرة في الرئاسة وقصة عزله
GMT 11:31 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 17
GMT 16:45 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
أسطورة التنس العربي المعتزل يونس العيناوي يعود للعب
GMT 13:07 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
المغرب يشترط مشاركة الجزائر للدخول في مفاوضات مباشرة مع البوليساريو
GMT 19:20 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
تفاصيل جديدة في واقعة انتحار فتاة في محطة مترو "مارجرجس"
GMT 00:46 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
أفضل أجهزة لاب توب سعرها أقل من 1000 دولار
GMT 17:23 2018 الخميس ,01 آذار/ مارس
6 نصائح مهمة لترشيد استهلاك الطاقة الكهربائية
GMT 10:56 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
سعر الريال السعودي مقابل الريال اليمني الخميس
GMT 12:27 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
عضو النصر إبراهيم المهيدب يدعم النادي بـ 2 مليون ريال
GMT 08:12 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
مقتل 7 جنود إثر اشتباك عنيف مع متطرفين في الجزائر
GMT 01:51 2018 الخميس ,19 تموز / يوليو
قوات الجيش اليمني تتقدم في جبهات حجة وتعز وجنوب الحديدة خلال اليومين الماضيين
GMT 07:13 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
حساب السيسي على “تويتر” يعلن مفاجأة لشباب الجامعات
GMT 21:34 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
إدارة النصر تسعى لإنهاء أزمة تأشيرة البرازيلي بيتروس
GMT 14:26 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
آل الشيخ يحمل أخبار سارة عن مشاركة محمد صلاح في المونديال
GMT 03:20 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان
أفضل الوجهات لقضاء شهر العسل في تركيا
GMT 10:58 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
الجيش الليبي ينفي تعرض حفتر لوعكة صحية ويؤكد متابعته للمستجدات بشأن دومة
GMT 14:16 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير
هل ينجح مصطفى خاطر فيما فشل علي ربيع في تحقيقه؟
GMT 11:56 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير
رذاذ مثير لترطيب و تكثيف الشعر بعناية دائمة ومستمرة
GMT 04:10 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تحويل حطام مهمل إلى رصيف جديد مذهل يفوز بجائزة "ستيرلينغ"
GMT 06:22 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
ماذا قدمتم لتصبحوا صحفيين وناشطين؟
GMT 12:06 2017 الخميس ,31 آب / أغسطس
أمــة عظيمــة
GMT 11:15 2017 الخميس ,27 تموز / يوليو
جبهه "النصرة" ترفض الخروج من الغوطة الشرقية
GMT 12:42 2017 الأحد ,25 حزيران / يونيو
صالح جمعة حزين لغياب الجماهير من احتفالية تتويج الأهلي بالدوري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك