الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل
ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير الحشوة :
برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.
3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.
4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.
5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.
6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.
7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.
8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.
9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.
10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.
11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.
12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 14:05 2020 السبت ,02 أيار / مايو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 12:57 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق بشأن الوضع المهني
GMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 09:37 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
الثلوج تغازل عشاق التزلج من قمة “الجبل العظيم" في بورصة التركية
GMT 09:03 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الإطاحة بشبكة دولية تنتج أفلاما إباحية في خنشلة
GMT 03:43 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
وزير الإعلام السعودي يلتقي نُخبة مِن الكُتّاب في الجزائر
GMT 21:50 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
بيجو تكشف عن أسعار موديلها "208" الخاص الجديد
GMT 13:09 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو
وزارة العدل تعلن عن وظائف إدارية ومالية
GMT 20:45 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
Fox and Friends هو البرنامج المفضل للرئيس الأميركي
GMT 05:30 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر
سنغافورة تحسم ملف الانتخابات الرئاسية مبكرًا دون منافسة
GMT 03:48 2016 الخميس ,31 آذار/ مارس
الإعلامية إيمان نبيل تؤكد أنَّ ثقافة الإعلامي هي سر نجاحه
GMT 14:57 2017 الجمعة ,03 شباط / فبراير
الفنان محسن صلاح الدين يُطلق أغنية "حساب"
GMT 21:01 2021 السبت ,26 حزيران / يونيو
القنصلية الإسبانية في الجزائر تشرع في تجديد التأشيرات المهنية والسياحية
GMT 10:25 2019 الثلاثاء ,30 تموز / يوليو
ملابس الحجاج للإحرام تقاوم الحرارة الشديدة أثناء الحج
GMT 14:59 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان
ياسر جلال يكشف كواليس جديدة في مسلسل "لمس أكتاف"
GMT 05:59 2019 السبت ,26 كانون الثاني / يناير
تعرَّف على الكواكب التي يمكنك رؤيتها من الأرض بالعين المجردة
GMT 09:27 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير
تعرَّف على الزلزال الأقوى المُسجَّل في تاريخ البشرية
GMT 19:31 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير
"الهلال" السعودي يستقر على الإبقاء على الإماراتي عموري
GMT 09:51 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
عدد سكان الجزائر يرتفع إلى 42,2 مليون نسمة
GMT 11:58 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
نصائح خاصة تساعدك على تكوين شخصية متزنة لطفلك
GMT 09:40 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
الدفاع المدني يتفقد المنطقة المركزية في مكة المكرمة
GMT 22:57 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
محمود الخطيب يفوز برئاسة النادي الأهلي
GMT 08:37 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
حالة الطقس المتوقعة اليوم الثلاثاء في السعودية
GMT 04:13 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الكيلاني تقدم مجموعة من النصائح لعلاج الإنفلونزا والرشح
GMT 10:45 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
نادي القادسية السعودي ينهي عقد الجزائري رياض كنيش
GMT 04:01 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الروائي حامد سليمان يُؤكّد أنه لا يُقدّم الأشرار أو الأبطال
GMT 21:56 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
نهاية المباراة : الوداد يتوج بطلاً لدوري ابطال افريقيا للمرة الثانية في تاريخة
GMT 11:45 2013 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
الممثل الأميركي جاريد بادالكي يرزق بمولود ثانٍ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك