مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا

أخر الأخبار

فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

GMT 21:48 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير

الجزائر اليوم - فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

بيروت ـ العرب اليوم

المكونات :2 باكت عجينة باف بايسترى 500 غرام لحم مفروم 1 ½ كوب جزر مكعبات مفرية 1 بصلة كبيرة مفرية 1 ½ كوب ذرة حلوة معلبة 1 ½ كوب فلفل أحمر رومى مكعبات 1 ½ كوب بسلة (بازلاء) ½ كوب ساور كريم (كريمة حامضة ) 2 فص ثوم مفرى ملح – فلفل أسود رشة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة كمون – كزبرة – قرفة – اوريجناو – بابريكا 1 بيضة كبيرة 2 ملعقة كريمة او حليب تحضير الفطيرة الميكسيكية باللحم و الخضار قومى بتسخين ملاعق من الزيت النباتى فى مقلاة واسعة ثم اضيفى البصل ويشوح ل3 دقائق ثم اضيفى الجزر وشوحيهم على نار هادئة ل5 دقائق ثم اضيفى اللحم والتوابل وقومى بتشويح المزيج جيداً حتى يتغير لون اللحم للون البنى ثم أضيفى الثوم البازلاء(البسلة) والفلفل والذرة وقلبى كل المزيج لدقيقتين ثم ارفعيه واتركيه جانباً ليبرد . قومى بفرد اول باكت من عجينة الباف بيسترى جيداً ثم غطى بها قالب فطيرة مستدير عميق واحرصى على ان تغطى جوانب القالب جيداً ثم ادهنيها بكمية الساور كريم ثم ضعى خليط اللحم والخضروات وساوى الخليط جيداً ثم قومى بفرد العجينة الثانية لنغطى بها الوجه ثم تأكدى من غلق الاطراف جيداً وتخلصى من العجين الزائد ثم قومى بخفق البيضة مع ملاعق الكريمة او الحليب وأدهنى بها وجه العجين وأطرافها ثم افتحى فى العجين 3 شقوق بطرف السكين وادخليها الفرن ل45 دقيقة او حتى يحمر وجها وتنتفخ العجينة ثم تقدم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزارة التجارة الجزائرية

الجزائر - الجزائر اليوم

دنيا سمير غانم

القاهرة - الجزائر اليوم

غوغل

نيويورك - الجزائر اليوم

هولندا

أمستردام - الجزائر اليوم

كريم بنزيمة

لندن -العرب اليوم

درجات الحرارة

لندن - الجزائر اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - الجزائر اليوم