المقادير:

صدر ديك رومي  مخلي
لحمة مفرومة
بصل
بقدونس
بهارات
ملح
فلفل أسود
حبهان
جبنة مثلثات
مستردة
كاتشاب

الطريقة:

-يقطع صدر الديك الرومي لشرائح ثم تدق وتتبل بالملح والفلفل والمستردة والكاتشب.
-يفرم البصل واللحم والتوابل والبقدونس ثم تفرد على شرائح الديك الرومي.
-تضاف الجبنة ثم تلف الصدور على اللحم وتغلق بخلة أسنان.
-تسوى بالفرن
-يقدم مع الصوص والأرز

قد يهمك ايضا :

طريقة إعداد وتحضير لحمة بالبطاطا

طريقة إعداد الدجاج التندوري بالبهارات